ISRAF DALAM PROSES PRODUKSI UMKM

Tinjauan Al-Qur'an Dan Hadis Sebagai Landasan Etika Produksi Di Indonesia

Authors

  • Erna Puji Rahayu UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto
  • Ghozy Abdurahman UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto
  • Nur Khotijah UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto
  • Puput Dwi Puspita Sari UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto
  • Wili Ramdani UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto
  • Andrean Bagus Panuntun UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto

DOI:

https://doi.org/10.61722/jemba.v3i2.2251

Keywords:

Israf, Production Waste, MSMEs, Islamic Economics, Wasathiyyah, Lean Production, Halalan Tayyiban.

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan pilar perekonomian Indonesia yang menyumbang lebih dari 61 persen Produk Domestik Bruto (PDB) nasional. Namun, mayoritas UMKM masih menghadapi masalah inefisiensi produksi yang bersumber dari praktik pemborosan atau waste. Dalam perspektif ekonomi Islam, pemborosan sumber daya dalam proses produksi diidentifikasi sebagai israf, yakni perilaku menggunakan sumber daya secara berlebihan yang melampaui batas kebutuhan wajar dan secara tegas dilarang oleh Al-Qur’an dan Hadis. Penelitian ini bertujuan menganalisis fenomena israf dalam praktik produksi UMKM Indonesia pada sektor pangan dan manufaktur, mengidentifikasi faktor-faktor penyebabnya, mengkaji dampaknya secara multidimensi (ekonomi, sosial-lingkungan, dan spiritual), serta merumuskan model manajemen produksi berbasis prinsip wasathiyyah dan halalan tayyiban sebagai solusi normatif yang komprehensif. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan kajian pustaka dan analisis teks Al-Qur’an serta Hadis. Hasil kajian menunjukkan bahwa israf pada UMKM dipicu oleh lemahnya manajemen produksi, keterbatasan teknologi, rendahnya kualitas sumber daya manusia, dan tata letak fasilitas yang tidak efisien. Israf berdampak pada meningkatnya biaya produksi, penurunan daya saing, kerusakan lingkungan, dan degradasi nilai-nilai spiritual pelaku usaha. Penerapan prinsip wasathiyyah yang disinergikan dengan pendekatan lean production dan konsep iqtishad dalam Islam terbukti menjadi alternatif solusi yang efektif, etis, dan berkelanjutan bagi UMKM di Indonesia.

References

Al-Qaradawi, Y. (2010). Fiqh Az-Zakat: Dirasah Muqaranah li Ahkamiha wa Falsafatiha fi Daw'i al-Quran wa as-Sunnah. Mu'assasat ar-Risalah.

Chapra, M. U. (1992). Islam and the Economic Challenge. The Islamic Foundation & International Institute of Islamic Thought.

Handoko, T., Setiawan, B., & Pratiwi, D. (2021). Analisis Pemborosan Produksi pada UMKM Pangan di Jawa Tengah: Pendekatan Value Stream Mapping. Jurnal Manajemen Industri dan Logistik, 5(1), 45–62. https://doi.org/10.30988/jmil.v5i1.482

Mardani. (2015). Fiqh Ekonomi Syariah: Fiqh Muamalah. Kencana Prenada Media Group.

Moleong, L. J. (2017). Metodologi Penelitian Kualitatif. PT Remaja Rosdakarya.

Ohno, T. (1988). Toyota Production System: Beyond Large-Scale Production. Productivity Press.

Rahmaniar, S., & Supriadi, E. (2022). Inefisiensi Tata Letak dan Pemborosan Produksi pada UMKM Manufaktur Indonesia. Jurnal Manajemen dan Organisasi, 13(3), 201–218.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Kawarizmi, H. F., & Suseno. 2024. Mereduksi Waste Pada Proses Produksi Tahu Menggunakan Lean Manufacturing. Journal Sains Student Research.

Ramadhan, I., et al. 2024. Pendekatan Lean Manufacturing Menggunakan Metode Value Stream Mapping (VSM) Pada UMKM Samikem Sablon. Jurnal Ilmiah Penelitian Mahasiswa.

Lestari, R. I., & Busri, N. K. 2025. Identifikasi Pemborosan Pada Proses Produksi Jamur Tiram Dengan Pendekatan Lean Manufacturing. Jurnal Industri dan Teknologi Samawa.

Pratiwi, E., et al. 2025. Penerapan Lean Production untuk Meningkatkan Efisiensi Operasional UMKM. ADIBRATA Jurnal.

Hamzah Muchtar, E. (2025). Tafsir maudhu'i Q.S. Al-Isra' ayat 26–27: Solusi Qur'ani fenomena FOMO dan gaya hidup konsumtif Gen-Z. Jurnal Ilmu Al-Qur'an dan Tafsir (JIQTA), 4(1), 1–14. https://doi.org/10.36769/jiqta.v4i1.937

Putri, M. S., & Rusli, N. B. (2025). Resistensi Qur'ani terhadap konsumerisme digital generasi Z: Larangan tabżīr dan iṣrāf dalam surah Al-Isrā': 26-27. Jurnal Kajian Agama Islam, 9(12), 132–139.

Rosyidah, U., & Mas'udah, L. (2022). Larangan berlebih-lebihan dalam Al-Qur'an. JADID: Journal of Quranic Studies and Islamic Communication, 2(1), 138–162.

Wijaya, M. E., Aisyah, Rahman Ambo Masse, & Nasrullah Bin Sapa. (2025). Konsep israf dan tabdzir dalam Al-Qur'an. Jurnal Kajian Agama Islam, 9(1), 75–80.

Afrina, D., & Achiria, S. (2019). RASIONALITAS MUSLIM TERHADAP PERILAKU ISRAF DALAM KONSUMSI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. EkBis: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 2.

Kurniadi, Silondae, P. A., Abubakar, A., Basri, H., & Rifah, Muh. A. F. (2023). Perilaku Hedonis dalam al-Qur’an Studi atas Term al-Israf Q.S al-A’raf ayat 31. AL-MUTSLA: Jurnal Ilmu-Ilmu Keislaman dan Kemasyarakatan, 5(2), 425–437. https://doi.org/10.46870/jstain.v5i2.755

Widiastuty, H., & Anwar, K. (2025). Ekoteologi Islam: Prinsip Konservasi Lingkungan dalam Al-Qur’an dan Hadits serta Implikasi Kebijakannya. Risalah: Jurnal Pendidikan dan Studi Islam, 11(1). https://doi.org/10.31943/jurnal_risalah.v11i1.2149

Shintia, M. A. D., Apriyana, L., Kurnia, I., Azizah, L. N., Sumarni, L., & Utami, L. M. (2024). Konsep produksi dalam ekonomi Islam: Tinjauan maqashid syariah dan keberlanjutan. Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia.

Eljambaki, Gusnanda, dkk. 2024. Prinsip Al-Iqtishad dalam Konsep Ekonomi Islam Perspektif Al-Qur’an. Jurnal Pusat Studi Islam (JPSI). Tersedia pada: https://ejournal.tmpublisher.id/index.php/JPSI/article/view/14

Lestari, Linda. 2021. Fiqih Iqtishad Sebagai Sumber Pengembangan Ekonomi dan Keuangan Islam. Jurnal Hukum Ekonomi Islam (JHEI). Tersedia pada: https://jhei.appheisi.or.id/index.php/jhei/article/view/95

Downloads

Published

2026-03-24

How to Cite

Erna Puji Rahayu, Ghozy Abdurahman, Nur Khotijah, Puput Dwi Puspita Sari, Wili Ramdani, & Andrean Bagus Panuntun. (2026). ISRAF DALAM PROSES PRODUKSI UMKM: Tinjauan Al-Qur’an Dan Hadis Sebagai Landasan Etika Produksi Di Indonesia. JURNAL ILMIAH EKONOMI, MANAJEMEN, BISNIS DAN AKUNTANSI, 3(2), 792–805. https://doi.org/10.61722/jemba.v3i2.2251

Issue

Section

Articles