Nourel Islamay Diandra et al. 2025. INOVASI KULINER LOKAL: TAHU DAN TEMPE NAIK KELAS DI ERA MODERN (Program Studi Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan). JURNAL ILMIAH EKONOMI, MANAJEMEN, BISNIS DAN AKUNTANSI. 2, 6 (Nov. 2025), 511–521. DOI:https://doi.org/10.61722/jemba.v2i6.1622.