Kristina Gultom and Abdul Hairuddin Angkat 2025. ANALISIS MUTU FISIK DAN MUTU KIMIA PADA BAKSO IKAN MUJAHIR (Oreochromis Mossambicus) DENGAN PENAMBAHAN DAUN KELOR (Moringa Oleifera). JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA. 3, 5 (Sep. 2025), 506–522. DOI:https://doi.org/10.61722/jipm.v3i5.1473.