Sania Nur Azizah et al. 2026. INOVASI PEMPEK BARAKUDA DENGAN SUBTITUSI TEPUNG GARUT DAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN JELATANG (Urtica dioica). JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA. 4, 4 (Jul. 2026), 986–996. DOI:https://doi.org/10.61722/jipm.v4i4.2827.