Agung Rizki; Sisilia Florina Yanti; Candra Sigalingging. Pengolahan Daun Kelor (Maringa Oleifera) Dan Jahe (Zingiber Officinale) Menjadi Teh Herbal (Kadar Air) Dan (Uji Organoleptik) Alternatif Sebagai Minuman Fungsional Bernilai Gizi. JIPM 2026, 4, 894-905.