Najwa Kamilya Susanto, Any Sutiadiningsih, Ila Huda Puspita Dewi, & Qorry Aina. (2026). Substitusi Tepung Talas dengan Penambahan Abon Sapi-Keju Edam pada Madeleine: Karakteristik Sensori dan Kesukaan Konsumen. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA, 4(4), 1472–1486. https://doi.org/10.61722/jipm.v4i4.2891