CITRA ANNISA’ DWI FARIHNA; ANY SUTIADININGSIH; ITA FATKHUR ROMADHONI; MAFISA RESTAMI. SUBSTITUSI TEPUNG MILLET PADA PEMBUATAN MUFFIN LAYER ABON DITINJAU DARI KARAKTERISTIK SENSORI. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 1418–1433, 2026. DOI: 10.61722/jipm.v4i4.2884. Disponível em: https://ejurnal.kampusakademik.my.id/index.php/jipm/article/view/2884. Acesso em: 11 oct. 2026.