Marvellino Zhafran Sumantri, Niken Puriwidani, Qorry Aina, and Nufimbar Susy Anindita Handayani. 2026. “PENERAPAN MISE EN PLACE DALAM MENDUKUNG EFISIENSI OPERASIONAL PADA BANQUET KITCHEN DI WESTERN SECTION HOTEL X JAKARTA SELATAN”. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA 4 (5):385-98. https://doi.org/10.61722/jipm.v4i5.2923.