Edo Sastra Purba, Andi Azril Arya Benanda, Wahyuni Annisa Fitri, Hadistya Suryadri, Ra’ida Raudhatussya’rifah, Nita Widyastuti, and Chindy Mauliza Duana. 2026. “‘Eksplorasi Fermentasi Tepache: Bagaimana Jenis Pemanis Mengubah Rasa Dan Karakter Probiotik Minuman Nanas’”. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA 4 (6):1311-23. https://doi.org/10.61722/jipm.v4i6.3284.