Najwa Kamilya Susanto, Any Sutiadiningsih, Ila Huda Puspita Dewi, and Qorry Aina. “Substitusi Tepung Talas Dengan Penambahan Abon Sapi-Keju Edam Pada Madeleine: Karakteristik Sensori Dan Kesukaan Konsumen”. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA, vol. 4, no. 4, July 2026, pp. 1472-86, doi:10.61722/jipm.v4i4.2891.