Qolbiyatun Nadhifah, Any Sutiadiningsih, Ila Huda P. Dewi, and Qorry’ Aina. “Substitusi Tepung Ketan Hitam Dengan Penambahan Serbuk Jahe Pada Pembuatan Thin Brownies: Mutu Sensori Dan Kesukaan Konsumen”. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA 4, no. 4 (July 18, 2026): 1084–1089. Accessed August 9, 2026. https://ejurnal.kampusakademik.my.id/index.php/jipm/article/view/2817.