Edo Sastra Purba, Andi Azril Arya Benanda, Wahyuni Annisa Fitri, Hadistya Suryadri, Ra’ida Raudhatussya’rifah, Nita Widyastuti, and Chindy Mauliza Duana. “‘Eksplorasi Fermentasi Tepache: Bagaimana Jenis Pemanis Mengubah Rasa Dan Karakter Probiotik Minuman Nanas’”. JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA 4, no. 6 (October 31, 2026): 1311–1323. Accessed November 4, 2026. https://ejurnal.kampusakademik.my.id/index.php/jipm/article/view/3284.