Najwa Kamilya Susanto, Any Sutiadiningsih, Ila Huda Puspita Dewi, Qorry Aina. Substitusi Tepung Talas dengan Penambahan Abon Sapi-Keju Edam pada Madeleine: Karakteristik Sensori dan Kesukaan Konsumen. JIPM [Internet]. 2026 Jul. 23 [cited 2026 Aug. 9];4(4):1472-86. Available from: https://ejurnal.kampusakademik.my.id/index.php/jipm/article/view/2891